お家ご飯ペク先生 超カンタン!千切りじゃがいものチヂミ

   

「お家ご飯ペク先生3」では超簡単な黄金レシピが毎回紹介されています。先日紹介したカンタンで本格的なじゃがいものチヂミよりもカンタン。ものぐさな私としてはジャガイモをペーストにするのが結構後片付けとか面倒と思ってたところでしたのでラッキー♪

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でも本格的なじゃがいものチヂミを作りたい!という方はこちらをご覧くださいね。カンタンに本格的な韓国のじゃがいものチヂミを作ることができますよ。↓

お家ご飯ペク先生 簡単!もちもち~じゃがいものチヂミ レシピ

ミキサーを使うと後片付けが・・・と思ってしまう、面倒くさがりな方必見のなんちゃってじゃがいものチヂミレシピをご紹介しましょう。先日ニラのチヂミをご紹介したのですが、それの応用という感じでしょうか。ちなみにニラのチヂミレシピはこちらから↓

お家ご飯ペク先生 カンタン!ニラのチヂミレシピ

前置きが長くなりましたね。あっという間にできる、千切りじゃがいものチヂミをご紹介します!いつでも手に入る優秀食材のじゃがいもを活用した、カンタンで美味しくじゃがいもを食べられるレシピです。

 

材料: じゃがいも、塩、チヂミの粉、こしょう、サラダ油

1. じゃがいも3個を皮をむいたのち、千切りにした後よく水で洗い

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2.ざるにあげて水をしっかり切ります。さくさくの千切りじゃがいものチヂミを作るため、じゃがいもに残っているでんぷんをしっかり水ですすいで取り除くことがポイント!

3.千切りのじゃがいもに塩スプーン1/2、チヂミの粉スプーン1.5

4.こしょうを少々ふりかけて、じゃがいもの生地を作ります!
チヂミの粉はじゃがいも1個当たりスプーン1/2が適量ですよ。

5.フライパンにサラダ油を入れ、じゃがいもの生地を適量のせます。ニラの時同様に、自身がない方は小さいサイズで作ってみましょう。これまた以前のチヂミレシピと同様、油の量が多いほうがサクサクに仕上がりますよ。

6.こんがりきつね色に焼けたら完成!香ばしさ抜群、サクサク感が最高の千切りじゃがいものチヂミの完成です。

是非お試しあれ~♪

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